2021er Goldener Wagen Weißburgunder trocken

Verlockendes Aroma von Birne und Mirabelle

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(46,67 €/l)

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Die Weißburgunder-Trauben für diesen Wein lesen unsere Winzer selektiv per Hand. Nur 100 % gesunde Trauben haben wir in unserer Manufaktur schonend verarbeitet. Nach der gekühlten 35-tägigen Gärung lagerte der Weißwein weitere acht Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank. Der behutsame Ausbau im Keller bringt die typischen, mineralischen Noten des „Goldenen Wagens“ und das feine Aromenspiel des Weißburgunders besonders gut zur Geltung.

Unser limitierter Weißburgunder vom Goldenen Wagen begeistert mit eleganten Noten von Birne und Mirabelle, im Geschmack harmonisch begleitet von der feinen Mineralität der königlichen Weinbergslage.

Genießen Sie diesen Weißwein bei einer Trinktemperatur von 10 bis 12 °C.

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Zusatzinformation

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Volumen 0,75 l
Rebsorte Weißburgunder
Jahrgang 2021
Lage Radebeuler Goldener Wagen
Qualitätsstufe Qualitätswein
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 11,5 % vol
Restsüße 1,0 g/l
Säure 8,8 g/l
Oechsle in ° 83
Abfüller/Hersteller Sächsiches Staatsweingut GmbH Schloss Wackerbarth, Wackerbarthstraße 1, 01445 Radebeul
Allergen-Hinweis Wein enthält Sulfite.
Beschreibung

Details

Der „Goldene Wagen“ ist die Premiumlage Sachsens. Erstmals erwähnt im 13. Jahrhundert, ist der Weinberg seit Anfang des 18. Jahrhunderts unter dem heutigen Namen bekannt. Mit seinen bis zu 400 Jahre alten Terrassenmauern zählt der Goldene Wagen noch heute zu den eindrucksvollsten Weinbergen der Region und verspricht beste Weinqualität: Die denkmalgeschützten Terrassenmauern speichern die Wärme und geben diese kontinuierlich an die mehr als 30 Jahre alten Traminer-Rebstöcke ab. Der magmatische Gesteinsverwitterungsboden mit Syenit begünstigt die Ausbildung tiefer, starker Wurzeln und verleiht den Weinen Vielschichtigkeit und Mineralität. Das besondere Potenzial dieser Lage wusste bereits August der Starke zu würdigen und erhob sie zur königlichen Weinbergslage.

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