Details
Die Weißburgunder-Trauben wurden 35 Tage lang kalt vergoren, bis der Wein durchgegoren war. Anschließend reifte er weitere vier Monate auf der Feinhefe im Edelstahl. Durch den schonenden Ausbau im Weinkeller bleibt das typische Aromenspiel unseres Weißburgunders erhalten.