2015er Radebeuler Steinrücken Riesling trocken

Die präsente Liason zwischen Frucht und Säure

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Unser Riesling Kabinett verführt mit Aromen von saftigem Pfirsich und reifem Apfel, die perfekt in die ausgeprägte Mineralität des »Radebeuler Steinrückens« eingebunden sind

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Volumen 0,75 L
Rebsorte Riesling
Jahrgang 2015
Lage Radebeuler Steinrücken
Qualitätsstufe Prädikatswein Kabinett
Geschmack trocken
Alkoholgehalt in vol % 12,0
Restsüße in g/L 4,8
Säure in g/L 7,3
Oechsle in ° 86
Lesedatum 23.10.2015
Abfüller/Hersteller Gutsabfüllung Sächsisches Staatsweingut GmbH Schloss Wackerbarth
Allergen-Hinweis Enthält Sulfite.
Beschreibung

Details

Die Trauben für diesen Wein haben Wackerbarths Winzer per Hand gelesen. Nach der 30-tägigen gezügelten Gärung lagerten unsere Kellermeister den Riesling für weitere sechs Monate teils im großen Holzfass und teils im Edelstahltank auf der Feinhefe. Die getrennte Lagerung und anschließende Vermählung verleihen dem Wein seine Komplexität und sein besonderes Aromenspiel..

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