2021er Wackerbarthberg Scheurebe trocken

Inkl. 19% MwSt. , exkl. Versandkosten

Aromen von Weißer Johannisbeere, abgerundet von exotischen Früchten und einer feinen Mineralität – genießen Sie diese aromatische Scheurebe von unserem Hausweinberg.

Der Wein passt perfekt zu asiatischen Gerichten und fruchtigen Desserts.

 

Lieferzeit 4-5 Werktage

Beschreibung

Der Weinberg

Unser „Wackerbarthberg“ gehört zu den anerkannten Spitzenlagen des sächsischen Weinbaus. Oberhalb von Schloss Wackerbarth ragt diese Premium-Steillage bis zum Jacobstein herauf. Die Reben graben sich seit über 25 Jahren durch das vulkanische Verwitterungsgestein aus Porphyr und Syenit. Der Gesteinsverwitterungsboden begünstigt die Ausbildung tiefer, starker Wurzeln und verleiht den Weinen Vielschichtigkeit und Mineralität. Die denkmalgeschützten Terrassenmauern speichern die Wärme, geben diese kontinuierlich an die Rebstöcke ab und ermöglichen so beste Qualitäten.

 

Das Klima

Das sächsische Elbtal, am 51. Breitengrad gelegen, gehört zu den sonnigsten Regionen Deutschlands. Begünstigt wird der Weinbau hier durch die vorherrschenden Einflüsse des Kontinentalklimas: Warme Tage, kühle Nächte & eine ausgedehnte Reifephase fördern ausgeprägte Fruchtaromen in den Trauben. Bis in die späte Reife behalten sie ihre natürliche Frische. So begeistern unsere „Cool Climate“-Weine mit aromatischer Eleganz, Komplexität und Finesse.

 

Die Vinifizierung

Die Trauben haben unsere Winzer selektiv per Hand gelesen. Nach der 14-tägigen gekühlten Gärung reifte der Wein sieben Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank. Der schonende Ausbau in unserer Manufaktur bringt die besondere Lagencharakteristik des Wackerbarthbergs sowie die typische Aromatik unserer Scheurebe besonders gut zur Geltung.

 

Für besten Genuss empfehlen wir eine Trinktemperatur von 10 bis 12 °C.

Weitere Informationen

Volumen0,75 l
RebsorteScheurebe
Jahrgang2021
LageWackerbarthberg
QualitätsstufeDeutscher Qualitätswein
Geschmacktrocken
Alkoholgehalt11,0 % vol
Restsüße0,0 g/l
Säure6,9g/l
Oechsle in °78
Lesedatum30.09.2021
Abfüller/HerstellerSächsisches Staatsweingut GmbH Schloss Wackerbarth, Wackerbarthstraße 1, 01445 Radebeul
Erzeugnis ausDeutschland
Allergen-HinweisWein enthält Sulfite.

Diese Artikel könnten Ihnen eventuell auch gefallen!

Diese Artikel könnten Ihnen eventuell auch gefallen!
Gold
Mundus Vini 2024
24,00 €
Inkl. 19% MwSt. , exkl. Versandkosten
32,00 € / 1 l
4,00 €
Inkl. 19% MwSt. , exkl. Versandkosten

    Aktivierung erforderlich

    Durch das Klicken auf dieses Video werden in Zukunft YouTube-Videos auf dieser Webseite eingeblendet. Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass nach der Aktivierung Daten an YouTube übermittelt werden. Sie können mit einem Klick dauerhaft das Abspielen aktivieren oder in den Datenschutzhinweisen auch dauerhaft wieder rückgängig machen.

    Aktivierung erforderlich

    Durch das Klicken auf dieses Video werden in Zukunft Vimeo-Videos auf dieser Webseite eingeblendet. Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass nach der Aktivierung Daten an YouTube übermittelt werden. Sie können mit einem Klick dauerhaft das Abspielen aktivieren oder in den Datenschutzhinweisen auch dauerhaft wieder rückgängig machen.

    Aktivierung erforderlich

    Durch das Klicken auf dieses Video werden in Zukunft Custom-Videos auf dieser Webseite eingeblendet. Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass nach der Aktivierung Daten an YouTube übermittelt werden. Sie können mit einem Klick dauerhaft das Abspielen aktivieren oder in den Datenschutzhinweisen auch dauerhaft wieder rückgängig machen.