2021er Scheurebe

Ein feinwürziger Duft von Schwarzer Johannisbeere

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Ein feinwürziger Duft von Schwarzer Johannisbeere, im Geschmack abgerundet von exotischen Früchten – genießen Sie unsere aromatische Scheurebe.

Der Wein passt perfekt zu asiatischen Gerichten und fruchtigen Desserts. Für besten Genuss empfehlen wir eine Trinktemperatur von 10 bis 12 °C.

Die Trauben für unsere Scheurebe haben wir in unserer Manufaktur schonend verarbeitet.
Nach der 25-tägigen gekühlten Gärung reifte der Wein weitere drei Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank. Der schonende Ausbau bringt die besondere Aromatik unserer Scheurebe besonders
zur Geltung.

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Zusatzinformation

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Volumen 0,75 l
Rebsorte Scheurebe
Jahrgang 2021
Qualitätsstufe Qualitätswein
Geschmack halbtrocken
Alkoholgehalt 10,0 % vol.
Restsüße 11,3 g/l
Säure 10,0 g/l
Oechsle in ° 71
Abfüller/Hersteller Sächsisches Staatsweingut GmbH Schloss Wackerbarth, Wackerbarthstraße 1, 01445 Radebeul
Allergen-Hinweis Wein enthält Sulfite.
Beschreibung

Details

Das sächsische Elbtal, am 51. Breitengrad gelegen, gehört zu den sonnigsten Regionen Deutschlands und bietet optimale Bedingungen für Weine mit Spitzenqualität. Begünstigt wird der Weinbau in Sachsen – dem nordöstlichsten Weinbaugebiet Deutschlands – durch die hier vorherrschenden Einflüsse des Kontinentalklimas: Warme, sonnige Tage, kühle Nächte und eine ausgedehnte Reifephase fördern die Bildung ausgeprägter Fruchtaromen in den sächsischen Trauben. Bis in die späte Reife behalten sie außerdem ihre natürliche Frische. Die aus diesen Trauben gekelterten „Cool Climate“-Weine begeistern mit ihrer aromatischen Eleganz, Komplexität und Finesse.

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