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Die Trauben für diese limitierte Scheurebe haben unsere Winzer per Hand im Wackerbarthberg gelesen. Nach der 21-tägigen gekühlten Gärung, reifte der Wein weitere 14 Monate auf der Feinhefe
in einem 500l-Holzfass. So erhält unsere besondere Scheurebe ihr besonderes Aromenspiel.