2021er Goldener Wagen Riesling trocken - Lage "Terrasse"
Ein limitierter Riesling von den oberen Weinbergterrassen in der Mitte des »Goldenen Wagens«, der Premiumlage Sachsens. Dank der exponierten Lage baden die 30-jährigen Reben hier sprichwörtlich in der Sonne. Die 400 Jahre alten Terrassenmauern speichern die Wärme und geben diese kontinuierlich an die 1.500 Rebstöcke ab.
Unser trockener Riesling begeistert mit frischen Aromen von Pfirsich, Mirabelle und einer feinen, von Syenit geprägten Mineralität.
Beschreibung
Der Weinberg
Der „Goldene Wagen“ ist die Premiumlage Sachsens. Erstmals erwähnt im 13. Jahrhundert, ist der Weinberg seit Anfang des 18. Jahrhunderts unter dem heutigen Namen bekannt. Mit seinen bis zu 400 Jahre alten Terrassenmauern zählt der Goldene Wagen noch heute zu den eindrucksvollsten Weinbergen der Region und verspricht beste Weinqualität: Die denkmalgeschützten Terrassenmauern speichern die Wärme und geben diese kontinuierlich an die Reben ab. Der magmatische Gesteinsverwitterungsboden mit Syenit begünstigt die Ausbildung tiefer, starker Wurzeln und verleiht den Weinen Vielschichtigkeit und Mineralität.
Das Klima
Das sächsische Elbtal, am 51. Breitengrad gelegen, gehört zu den sonnigsten Regionen Deutschlands. Begünstigt wird der Weinbau hier durch die vorherrschenden Einflüsse des Kontinentalklimas: Warme Tage, kühle Nächte & eine ausgedehnte Reifephase fördern ausgeprägte Fruchtaromen in den Trauben. Bis in die späte Reife behalten sie ihre natürliche Frische. So begeistern unsere „Cool Climate“-Weine mit aromatischer Eleganz, Komplexität und Finesse.
Die Vinifizierung
Die Riesling-Trauben für diesen limitierten Lagenwein haben unsere Winzer selektiv per Hand gelesen. Nur 100 % gesunde Trauben wurden in unserer Manufaktur schonend weiterverarbeitet. Nach der 33-tägigen, gekühlten Vergärung des Mostes in Edelstahltanks reifte der Wein weitere acht Monate auf der Feinhefe. Der behutsame Ausbau im Keller bringt die typischen, mineralischen Noten des „Goldenen Wagens“ und das feine Aromenspiel des Rieslings besonders gut zur Geltung.
Für besten Genuss empfehlen wir eine Trinktemperatur von 10 bis 12 °C.
Weitere Informationen
| Volumen | 0,75 l |
|---|---|
| Rebsorte | Riesling |
| Jahrgang | 2021 |
| Lage | Radebeuler Goldener Wagen |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Geschmack | trocken |
| Alkoholgehalt | 12,5 % vol |
| Restsüße | 2,1 g/l |
| Säure | 9,8 g/l |
| Oechsle in ° | 89 |
| Lesedatum | 17.10.2021 |
| Abfüller/Hersteller | Sächsisches Staatsweingut GmbH Schloss Wackerbarth, Wackerbarthstraße 1, 01445 Radebeul |
| Erzeugnis aus | Deutschland |
| Allergen-Hinweis | Wein enthält Sulfite. |