2022er Goldener Wagen Riesling trocken - Lage "Terrasse"
Strukturierte Lagenweine voller Kraft und Reifepotenzial - dafür steht der Goldene Wagen, Sachsens Premiumlage. Dank der exponierten Lage badet unser Riesling auf den oberen Terrassen, im Herzstück des Weinbergs, förmlich in der Sonne, während die denkmalgeschützten Trockenmauern die Wärme perfekt speichern.
Dieser trockene Lagenwein begeistert mit frischen Aromen von Pfirsich, Mirabelle und einer feinen, von Syenit geprägten Mineralität und passt perfekt zu Fisch und Meeresfrüchten sowie zu Geflügel.
Beschreibung
Der Weinberg
Erstmals erwähnt im 13. Jahrhundert, ist der Weinberg seit Anfang des 18. Jahrhunderts unter dem heutigen Namen bekannt. Dieser limitierte Riesling kommt von den oberen Weinbergterrassen in der Mitte des Goldenen Wagens. Dank der exponierten Lage baden die 30-jährigen Reben hier sprichwörtlich in der Sonne. Die 400 Jahre alten Terrassenmauern speichern die Wärme und geben diese kontinuierlich an die 1.500 Rebstöcke ab.
Das Klima
Das sächsische Elbtal, am 51. Breitengrad gelegen, gehört zu den sonnigsten Regionen Deutschlands. Begünstigt wird der Weinbau hier durch die vorherrschenden Einflüsse des Kontinentalklimas: Warme Tage, kühle Nächte & eine ausgedehnte Reifephase fördern ausgeprägte Fruchtaromen in den Trauben. Bis in die späte Reife behalten sie ihre natürliche Frische. So begeistern unsere „Cool Climate“-Weine mit aromatischer Eleganz, Komplexität und Finesse.
Die Vinifizierung
Die Riesling-Trauben für diesen limitierten Lagenwein haben unsere Winzer selektiv per Hand gelesen. Nur 100 % gesunde Trauben wurden in unserer Manufaktur schonend weiterverarbeitet. Nach der 63-tägigen, gekühlten Vergärung des Mostes in Edelstahltanks reifte der Wein weitere acht Monate auf der Feinhefe. Der behutsame Ausbau im Keller bringt die typischen, mineralischen Noten des „Goldenen Wagens“ und das feine Aromenspiel des Rieslings besonders gut zur Geltung.
Für besten Genuss empfehlen wir eine Trinktemperatur von 10 bis 12 °C.
Weitere Informationen
| Volumen | 0,75 l |
|---|---|
| Rebsorte | Riesling |
| Jahrgang | 2022 |
| Lage | Radebeuler Goldener Wagen |
| Prämierung | Goldmedaille Mundus Vini 2024 |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Geschmack | trocken |
| Alkoholgehalt | 13,0 % vol |
| Restsüße | 5,6 g/l |
| Säure | 6,9 g/l |
| Oechsle in ° | 94 |
| Lesedatum | 06.10.2022 |
| Abfüller/Hersteller | Sächsisches Staatsweingut GmbH Schloss Wackerbarth, Wackerbarthstraße 1, 01445 Radebeul |
| Erzeugnis aus | Deutschland |
| Allergen-Hinweis | Wein enthält Sulfite. |