2024er Goldener Wagen Riesling trocken - Lage "Terrasse"

Der Weinberg

Erstmals erwähnt im 13. Jahrhundert, ist der Weinberg seit Anfang des 18. Jahrhunderts unter dem heutigen Namen bekannt. Dieser limitierte Riesling kommt von den oberen Weinbergterrassen in der Mitte des Goldenen Wagens. Dank der exponierten Lage baden die 30-jährigen Reben hier sprichwörtlich in der Sonne. Die 400 Jahre alten Terrassenmauern speichern die Wärme und geben diese kontinuierlich an die 1.500 Rebstöcke ab.

Das Klima

Das sächsische Elbtal, am 51. Breitengrad gelegen, gehört zu den sonnigsten Regionen Deutschlands. Begünstigt wird der Weinbau hier durch die vorherrschenden Einflüsse des Kontinentalklimas: Warme Tage, kühle Nächte & eine ausgedehnte Reifephase fördern ausgeprägte Fruchtaromen in den Trauben. Bis in die späte Reife behalten sie ihre natürliche Frische. So begeistern unsere „Cool Climate“-Weine mit aromatischer Eleganz, Komplexität und Finesse.

Die Vinifizierung

Die Trauben für diesen Lagenwein haben unsere Winzer selektiv per Hand gelesen. Nur 100 % gesunde Trauben wurden in unserer Manufaktur schonend verarbeitet. Nach der 42-tägigen Spontangärung reifte der Wein neun Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank. Der behutsame Ausbau im Keller bringt die typischen, mineralischen Noten des Goldenen Wagens und das feine Aromenspiel des Rieslings besonders zur Geltung.

Für besten Genuss empfehlen wir eine Trinktemperatur von 10 bis 12 °C.