2023 Pet Nat Rosé trocken
Dieser „Pétillant Naturel“ (auf Deutsch «natürlich prickelnd») entsteht in unserer Manufaktur nach der ursprünglichsten Form, um perlende Weine herzustellen.
Für unseren Pet Nat haben wir bereits gärenden Wein unfiltriert in Flaschen abgefüllt und dort schonend zu Ende gären lassen. So entsteht ein fein perlendes Getränk voller Lebendigkeit und Frische – mit feinen Noten von Kirsche und Waldbeeren.
Für den perfekten Genuss haben wir unseren Pet Nat für Sie behutsam in unserer Manufaktur degorgiert.
Beschreibung
Der Weinberg
Ob Gesteinsverwitterungs-, Lösslehm- oder Sandboden, die Weinberge im sächsischen Elbtal bieten vielfältige Böden, die unseren Weinen ihren besonderen Charakter verleihen: Die mächtige Lösslehm-Schicht rund um Diesbar-Seußlitz fördert vollmundige Weine mit besonderen Fruchtnoten. Der Gesteinsverwitterungsboden in den Radebeuler Steillagen mit bis zu 400 Jahre alten Mauern begünstigt die Ausbildung tiefer, starker Wurzeln und gibt den Weinen eine besondere Mineralität.
Das Klima
Das sächsische Elbtal, am 51. Breitengrad gelegen, gehört zu den sonnigsten Regionen Deutschlands und bietet optimale Bedingungen für Weine mit Spitzenqualität. Begünstigt wird der Weinbau in Sachsen – dem nordöstlichsten Weinbaugebiet Deutschlands – durch die hier vorherrschenden Einflüsse des Kontinentalklimas: Warme, sonnige Tage, kühle Nächte und eine ausgedehnte Reife-phase fördern die Bildung ausgeprägter Fruchtaromen in den sächsischen Trauben. Bis in die späte Reife behalten sie ihre natürliche Frische. Die aus diesen Trauben gekelterten „Cool Climate“-Weine begeistern mit ihrer aromatischen Eleganz, Komplexität und Finesse.
Weitere Informationen
Aktueller Hinweis | Limitierte Edition |
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Volumen | 0,75 l |
Rebsorte | Blaufränkisch |
Jahrgang | 2023 |
Lage | Radebeuler Lößnitz |
Qualitätsstufe | Perlwein |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt | 12,0 % vol |
Restsüße | 0,5 g/l |
Säure | 5,5 g/l |
Abfüller/Hersteller | Wein- und Sektkellerei Wackerbarth GmbH, Wackerbarthstraße 1, 01445 Radebeul |
Erzeugnis aus | Deutschland |
Allergen-Hinweis | Wein enthält Sulfite. |