Silvester 2024
Erleben Sie einen genussvollen Auftakt zum Jahreswechsel – mit einem erlesenen 3-Gang-Menü in unserem Gasthaus, begleitet von ausgewählten Raritäten aus Wackerbarths Weinkeller.
Unsere Außengastronomie ist am 31.12.24 von 12.00 bis 18.00 Uhr für Sie geöffnet (ohne Feuerwerk).
inkl. Begrüßungssekt, 3-Gang-Menü, Weinbegleitung sowie Wasser und Kaffee
Beschreibung
Vorspeise
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Confierte Lachspraline | Frischkäse-Kaviarfüllung
Feigenblatt-Öl | Buttermilch-Velouté
Hauptgang
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Diamond-Sashi-Rinderfilet “Wellington” | Kräuterseitling |
Jus | Gelbe Karottencreme | Kartoffel-Mille-Feuille
Dessert
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Krokant-Soufflé | Bananen-Limetteneis
Weitere Informationen
Beginn | 18.00 Uhr Einlass ab 17.30 Uhr |
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Dauer | ca. 3 Stunden |