Kochsternstunden 2025
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Spätburgunder trifft Schloss Wackerbarth. Genießen Sie besondere weinkulinarische Erlebnisse rund um den König der Rotweine. Wir laden Sie zu erlesenen Genießer- Abenden in unser Gasthaus ein. Wackerbarths Chefkoch und sein Team haben für Sie ein exklusives 4-Gang-Menü rund um den vollmundigen Rotwein kreiert. Perfekt abgerundet von ausgewählten Spätburgunder- Raritäten aus Wackerbarths Weinkeller.
inkl. Begrüßungssekt,4-Gang-Menü & Weinbegleitung sowie Wasser und Kaffee
Lieferzeit direkt nach Bestellbestätigung
Beschreibung
Knusper-Zigarre von der Jacobsmuschel | Oktopuscarpaccio
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Brunnenkresse | Pastéis de Bacalhau | gebeiztes Eigelb
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Gefüllter Kaninchenrücken| Polenta | Apfel-Parmesan-Velouté
Speck | geschmorte Borettane-Zwiebeln
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Blätterteig | Kokosnuss
Ananas | Chilisirup
Weitere Informationen
| Beginn | 18.00 Uhr Einlass im Gasthaus ab 17.30 Uhr |
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| Dauer | ca. 3,5 Stunden |