Wackerbarths Grillgenuss

„Ein genussvoller Abend auf Schloss Wackerbarth – was kann es schöneres geben? Erleben Sie in unserem Gasthaus grenzenlosen Genuss für die Sinne. Verwöhnen Sie Gaumen und Sinne: Der Start erfolgt mit einem Glas Sekt zur Begrüßung. Anschließend starten wir mit einem ausgewogenen und reichhaltigen Grillbuffet, begleitet von unseren „Cool Climate“-Weinen. Neben zahlreichen Vorspeisen und Beilagen darf am Ende des Abends der süße Abschluss mit einem Kaffee nicht fehlen.
Lieferzeit 4-5 Werktage
Grillgenuss am 23.08.2023
79,00 €
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Beschreibung

zur Begrüßung

 

Hommage 1836 extra trocken

 

 

Vorspeisen & Beilagen

 

Melonensalat mit mariniertem Feta

 

Mediterraner Fregola-Salat & Oliven

 

Endiviensalat mit Kartoffeldressing

 

Getrüffelter Kartoffelsalat 

 

Zitronen-Thymian-Kartoffeln

 

Heimisches Ofengemüse

 

mit Pfeffer marinierte Grilltomate

 

 

Frisch vom Grill

 

Bratwurst & knuspriger Schweinebauch
(Land- & Wildfleischerei Schempp)

 

Rinderkotelett Florentiner Art (oder T-Bone)

 

auf der Kirschholzplanke geräuchertes Lachsforellenfilet
(Fischzucht Ermisch)

 

gegrillte Hähnchenschenkel
(Geflügelhof Weber)

 

Grill-Camembert
(Käserei Vetter)

 

 

Desserts

 

Brownie vom Grill

 

Zitronengras-Crème Brûlée

 

 

Dips & Saucen

 

Selbstgemachte BBQ-Sauce

 

Paprika-Aioli

 

Chimichurri

 

Kräuterbutter

 

Mango-Curry Sauce

Weitere Informationen

Beginn18:00 Uhr

inkl. Begrüßungssekt, reichhaltigem Grillbuffet mit Vorspeisen und Desserts, ½ Flasche Qualitätswein, Wasser und Kaffee
Dauer4 Stunden

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