2019er Wackerbarthberg Riesling trocken

Aromen von Weißer Johannisbeere und die ausgeprägte Mineralität unseres Hausweinbergs vereint dieser Riesling zu feinstem Genuss. Dieser Riesling ist der perfekte Begleiter zu Gerichten mit gegrilltem Fleisch und Gemüse. Genießen Sie diesen Wein bei einer Trinktemperatur von 10 bis 12 °C.

Die Trauben haben unsere Winzer per Hand gelesen. Anschließend wurde der Riesling in unserer Manufaktur schonend verarbeitet. Um die besondere Lagenscharakteristik des Wackerbarthberg sowie Stilistik des Weins zu erhalten, wurden die Trauben 43 Tage lang gekühlt im Edelstahltank vollständig vergoren. Danach reifte der trockene Riesling weitere vier Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank.