2019er Dornfelder trocken

Kräftige Farbe - aromatische Eleganz

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(23,87 €/l)

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Entdecken und genießen Sie fruchtige Aromen von Brombeere und Kirsche, umspielt von feiner Zartbitterschokolade. Wir empfehlen diesen Rotwein als Begleiter zum kräftigen Braten von Schwein oder Reh. Genießen Sie unseren Dornfelder bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 °C. Für besten Weingenuss empfehlen wir den Wein vorab zu karaffieren.

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Volumen 0,75 l
Rebsorte Dornfelder
Jahrgang 2019
Qualitätsstufe Qualitätswein
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 13,0 % vol
Restsüße in g/l 1,7
Säure in g/l 5,9
Abfüller/Hersteller Sächsisches Staatsweingut GmbH Schloss Wackerbarth, Wackerbarthstraße 1, 01445 Radebeul
Allergen-Hinweis Wein enthält Sulfite.
Beschreibung

Details

Nach der Handlese haben unsere Kellermeister die Trauben in der Manufaktur schonend verarbeitet. Der Rotwein wurde auf der Maische im Edelstahltank 23 Tage lang vergoren. Anschließend haben wir die Maische schonend gepresst und den Jungwein weitere acht Monate auf der Feinhefe im Barrique gelagert. Der behutsame Ausbau im Keller verleiht unserem Rotwein seinen besonderen Charakter.

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