2018er Goldener Wagen Riesling Steillage trocken

aus saftigen Riesling-Trauben gepresst

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Dieser Riesling aus der Steillage unterhalb des Bismarckturms begeistert mit der würzigen Mineralität und Finesse der königlichen Weinbergslage Augusts des Starken.
Dieser mineralische Riesling ist der perfekt Begleiter zu kräftigen Gerichten. Für besten Genuss empfehlen wir eine Trinktemperatur von 10 bis 12 °C.

Nach einer selektiven Handlese im Goldenen Wagen haben unsere Kellermeister die Riesling-Trauben für diesen besonderen Wein schonend gepresst und im Keller verarbeitet. Nach der 76-tägigen Spontanvergärung des Mostes in Edelstahltanks lagerten unsere Kellermeister den Wein weitere acht Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank. Dies bringt die kräftigen, mineralischen Noten des „Goldenen Wagens“ besonders zur Geltung.

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Volumen 1,5 l
Rebsorte Riesling
Jahrgang 2018
Lage Radebeuler Goldener Wagen
Qualitätsstufe Qualitätswein
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 14,5 % vol
Restsüße 2,3 g/l
Säure 8,6 g/l
Oechsle in ° 97
Abfüller/Hersteller Sächsisches Staatsweingut GmbH Schloss Wackerbarth, Wackerbarthstraße 1, 01445 Radebeul
Allergen-Hinweis Wein enthält Sulfite.
Beschreibung

Details

Der „Goldene Wagen“ ist die Premiumlage Sachsens. Erstmals erwähnt im 13. Jahrhundert, ist der Weinberg seit Anfang des 18. Jahrhunderts unter dem heutigen Namen bekannt. Mit seinen bis zu 400 Jahre alten Terrassenmauern zählt der Goldene Wagen noch heute zu den eindrucksvollsten Weinbergen der Region und verspricht beste Weinqualität: Die denkmalgeschützten Terrassenmauern speichern die Wärme und geben diese kontinuierlich an die Riesling-Rebstöcke ab. Der magmatische Gesteinsverwitterungsboden mit Syenit begünstigt die Ausbildung tiefer, starker Wurzeln und verleiht den Weinen Vielschichtigkeit und Mineralität.