2020er Spätburgunder Rosé trocken

Aromen von saftigen Beerenfrüchten und Kirsche

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Unser eleganter Rosé begeistert mit seiner Lebendigkeit und Finesse. Der fruchtige Wein verführt mit Aromen von saftigen Beerenfrüchten und Kirsche. Wir empfehlen diesen Wein als perfekten Begleiter zu sommerlichen Salaten, asiatischen Gerichten, Meeresfrüchten oder Sushi. Genießen Sie den Wein bei einer Trinktemperatur von 9 bis 13°C.



Nach der Lese haben wir die roten Spätburgunder-Trauben für unseren Rosé umgehend gekeltert – so erhält der Wein seinen leuchtenden Farbton. Im Anschluss an die 15-tägige gekühlte Gärung reifte der Wein zwei Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank, bevor er schonend abgefüllt wurde. Um das elegante Aromenspiel des Rosé zu fördern, reifte der Wein danach für weitere zwei Monate in der Flasche in unserer Manufaktur.

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Zusatzinformation

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Volumen 0,75 l
Rebsorte Spätburgunder
Jahrgang 2020
Qualitätsstufe Qualitätswein
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 12,5 % vol
Restsüße 1,0 g/l
Säure 6,6 g/l
Oechsle in ° 85
Abfüller/Hersteller Gutsabfüllung Sächsisches Staatsweingut GmbH Schloss Wackerbarth
Allergen-Hinweis Wein enthält Sulfite.
Beschreibung

Details

Das sächsische Elbtal, am 51. Breitengrad gelegen, gehört zu den sonnigsten Regionen Deutschlands und bietet optimale Bedingungen für Weine mit Spitzenqualität. Begünstigt wird der Weinbau in Sachsen – dem nordöstlichsten Weinbaugebiet Deutschlands – durch die hier vorherrschenden Einflüsse des Kontinentalklimas: Warme, sonnige Tage, kühle Nächte und eine ausgedehnte Reifephase fördern die Bildung ausgeprägter Fruchtaromen in den sächsischen Trauben. Bis in die späte Reife behalten sie außerdem ihre natürliche Frische. Die aus diesen Trauben gekelterten „Cool Climate“-Weine begeistern mit ihrer aromatischen Eleganz, Komplexität und Finesse.

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