2023er Edition Frauenkirche Rosé

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Unser eleganter Rosé begeistert mit seiner Lebendigkeit und Finesse. Der fruchtige Wein verführt mit Aromen von süßen Beeren und Trockenfrüchten.

Die Edition Frauenkirche Rosé ist der ideale Wein für den Sommer – ob als Genuss auf der sommerlichen Terrasse oder als harmonischer Begleiter zu fruchtigen Desserts oder Sorbets mit Erdbeeren. 

 

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Beschreibung

Der Weinberg

Der »Thonberg« ist ein historischer Südhang auf dem die Reben heute wieder in der Sonne baden. Der Boden aus Lösslehm verleiht den Spätburgunder-Rebstöcken „warme Füße“ – er kann Wärme und Niederschläge lange speichern und wieder abgeben. Dank der exponierten Lage zirkuliert die Luft
hier beständig zwischen den Zeilen, trocknet die Trauben und kühlt diese ab.

 

Das Klima

Das sächsische Elbtal, am 51. Breitengrad gelegen, gehört zu den sonnigsten Regionen Deutschlands. Begünstigt wird der Weinbau hier durch die vorherrschenden Einflüsse des Kontinentalklimas: Warme Tage, kühle Nächte & eine ausgedehnte Reifephase fördern ausgeprägte Fruchtaromen in den Trauben. Bis in die späte Reife behalten sie ihre natürliche Frische. So begeistern unsere „Cool Climate“-Weine mit aromatischer Eleganz, Komplexität und Finesse.

 

Die Vinifizierung

Für die Edition Frauenkirche Rosé vermählen wir ausgesuchte Spätburgunder-Trauben miteinander. Nach der Lese wurden die hochreifen Trauben in unserer Manufaktur schonend gepresst und 24 Tage lang mit einer gezügelten Gärung bei niedrigen Temperaturen weiterverarbeitet. Anschließend lagerten die Kellermeister den Wein weitere fünf Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank. Durch den behutsamen Ausbau im Keller erhält dieser Rosé seine besondere Frische und Aromatik.

 

Die Edition Frauenkirche Rosé ist der ideale Wein für den Sommer – ob als Genuss auf der sommerlichen Terrasse oder als harmonischer Begleiter zu fruchtigen Desserts oder Sorbets mit Erdbeeren. Für besten Genuss empfehlen wir eine Trinktemperatur von 8 bis 10 °C.

Weitere Informationen

Volumen0,75 l
RebsorteSpätburgunder
Jahrgang2023
LageThonberg
QualitätsstufeDeutscher Qualitätswein
Geschmackfruchtsüß
Alkoholgehalt11,0 % vol
Restsüße64,1 g/l
Säure7,6 g/l
Oechsle in °105
Lesedatum25.09.2023
Abfüller/HerstellerSächsisches Staatsweingut GmbH Schloss Wackerbarth, Wackerbarthstraße 1, 01445 Radebeul
Erzeugnis ausDeutschland
Allergen-HinweisWein enthält Sulfite.

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