2019er Scheurebe

Aromen saftiger Maracuja

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Der feinwürzige Duft von Schwarzer Johannisbeere, abgerundet von den Aromen saftiger Maracuja – genießen Sie unsere aromatische Scheurebe.
Der Wein passt perfekt zu asiatischen Gerichten und fruchtigen Desserts. Für besten Genuss empfehlen wir eine Trinktemperatur von 10 bis 12 °C.

Um die besondere Aromatik dieses Weins zu fördern, haben wir die Scheurebe-Trauben von der „Seußlitzer Heinrichsburg“ an zwei Tagen gelesen und zunächst jeweils separat vergoren. Nach der 25-tägigen gezügelten Gärung wurden sie miteinander vermählt. Anschließend reifte der Wein weitere vier Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank.

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Volumen 0,75 l
Rebsorte Scheurebe
Jahrgang 2019
Lage Seußlitzer Heinrichsburg
Prämierung Goldmedaille DLG Bundesweinprämierung; Silbermedaille AWC Vienna
Qualitätsstufe Qualitätswein
Geschmack halbtrocken
Alkoholgehalt 11,5 % vol
Restsüße 8,5 g/l
Säure 7,1 g/l
Oechsle in ° 77 & 88
Abfüller/Hersteller Sächsisches Staatsweingut GmbH Schloss Wackerbarth, Wackerbarthstraße 1, 01445 Radebeul
Allergen-Hinweis Wein enthält Sulfite.
Beschreibung

Details

Das sächsische Elbtal, am 51. Breitengrad gelegen, gehört zu den sonnigsten Regionen Deutschlands und bietet optimale Bedingungen für Weine mit Spitzenqualität. Begünstigt wird der Weinbau in Sachsen – dem nordöstlichsten Weinbaugebiet Deutschlands – durch die hier vorherrschenden Einflüsse des Kontinentalklimas: Warme, sonnige Tage, kühle Nächte und eine ausgedehnte Reifephase fördern die Bildung ausgeprägter Fruchtaromen in den sächsischen Trauben. Bis in die späte Reife behalten sie außerdem ihre natürliche Frische. Die aus diesen Trauben gekelterten „Cool Climate“-Weine begeistern mit ihrer aromatischen Eleganz, Komplexität und Finesse.