2018er Wackerbarthberg Riesling Spätlese

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Noten von Honig, Mango und saftigen Äpfeln, gepaart mit einer feinen Würzigkeit und Mineralität – ein erstklassiger Riesling für die genussvollen Momente des Lebens.

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Volumen 0,5 l
Rebsorte Riesling
Jahrgang 2018
Lage Wackerbarthberg
Qualitätsstufe Prädikatswein Spätlese
Geschmack fruchtsüß
Alkoholgehalt 9,0 % vol
Abfüller/Hersteller Sächsiches Staatsweingut GmbH Schloss Wackerbarth, Wackerbarthstraße 1, 01445 Radebeul
Allergen-Hinweis Wein enthält Sulfite.
Beschreibung

Details

Die Riesling-Trauben für diesen Wein haben unsere Winzer von fast 40 Jahre alten Rebstöcken per Hand gelesen und anschließend in der Manufaktur schonend verarbeitet. Die Trauben wurden zunächst spontan vergoren. Um die besondere Restsüße des Weins zu erhalten, stoppten die Kellermeister die Gärung nach 58 Tagen ab. Anschließend lagerten sie den Wein weitere sieben Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank.

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