2018er Blaufränkisch trocken

Kräftig mit rauchiger Note

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Unser Blaufränkisch begeistert mit seinen vollmundigen Aromen von Amarenakirsche und Waldbeeren, im Geschmack abgerundet von reifen Tanninen.

Wir empfehlen diesen Rotwein als Begleiter zur klassisch deutschen Küche, wie rosa gebratener Entenbrust mit Rotkohl. Genießen Sie unseren Blaufränkisch bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 °C. Für besten Weingenuss empfehlen wir, den Wein vorab zu karaffieren.

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Volumen 0,75 l
Rebsorte Blaufränkisch
Jahrgang 2018
Prämierung 90 Punkte Falstaff Weinguide 2020; 89 Punkte Gault Millau Weinguide 2020; 86 Punkte Mundus Vini Frühjahrs Edition
Qualitätsstufe Qualitätswein
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 13,5 % vol
Abfüller/Hersteller Sächsiches Staatsweingut GmbH Schloss Wackerbarth, Wackerbarthstraße 1, 01445 Radebeul
Allergen-Hinweis Wein enthält Sulfite.
Beschreibung

Details

Die Trauben der siebenjährigen Rebstöcke wurden per Hand gelesen und anschließend 15 Tage auf der Maische im Holzgärständer spontan vergoren. Danach lagerten unsere Kellermeister den schonend gepressten Jungwein weitere acht Monate auf der Feinhefe im Barrique. Dies verleiht dem Rotwein seinen körperreichen, fruchtigen Charakter.

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