2017er Frühburgunder trocken

kräfiger Speisebegleiter

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Unser eleganter Frühburgunder verführt mit dem Aroma der Amarenakirsche. Im Geschmack eröffnen sich feine Nuancen von Waldbeeren und schmelziger Zartbitterschokolade.

Wir empfehlen unseren Frühburgunder als Begleiter zur klassischen, deutschen Küche. Genießen Sie den Rotwein bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 °C. Für besten Weingenuss empfehlen wir den Wein vorab zu karaffieren.

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Volumen 0,75 l
Rebsorte Frühburgunder
Jahrgang 2017
Lage Seußlitzer Heinrichsburg
Prämierung Silber (Bundesweinprämierung/ Landesweinprämierung)
Qualitätsstufe Qualitätswein
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 13,5 % vol
Restsüße in g/l 0,5
Säure in g/l 5,0
Abfüller/Hersteller Sächsiches Staatsweingut GmbH Schloss Wackerbarth, Wackerbarthstraße 1, 01445 Radebeul
Allergen-Hinweis Wein enthält Sulfite.
Beschreibung

Details

Nach der Lese wurde ein Teil der Trauben zehn Tage lang auf der Maische in Edelstahltanks, der andere Teil auf der Maische im Holzgärständer vergoren. Anschließend lagerten unsere Kellermeister den schonend gepressten Jungwein weitere acht Monate auf der Feinhefe im Barrique. Dies verleiht unserem Frühburgunder seinen runden und vielschichtigen Charakter.

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