2016er Wackerbarthberg Riesling Kabinett

Die präsente Liason zwischen Frucht und Säure

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Unser feinfruchtiger Riesling Kabinett verführt mit Aromen von reifem Pfirsich und exotischer Maracuja, die perfekt in die ausgeprägte Mineralität der Radebeuler Weinberge eingebunden sind.
Unser Riesling Kabinett ist der ausgewählte Begleiter zu Gerichten wie gebratenem Schweinefleisch mit mediterranem Gemüse oder sommerlichen Salaten mit Garnelen. Genießen Sie diesen Wein bei einer Trinktemperatur von 10 bis 12 °C.

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Volumen 0,75 L
Rebsorte Riesling
Jahrgang 2016
Lage Wackerbarthberg
Prämierung Bundesweinprämierung Silbermedaille 2018
Qualitätsstufe Prädikatswein Kabinett
Geschmack fruchtsüß
Alkoholgehalt in vol % 9,5
Restsüße in g/L 24,3
Säure in g/L 8,1
Oechsle in ° 79
Lesedatum 10.10.2016
Abfüller/Hersteller Gutsabfüllung Sächsisches Staatsweingut GmbH Schloss Wackerbarth
Allergen-Hinweis Enthält Sulfite.
Beschreibung

Details

Die Trauben für diesen Wein haben Wackerbarths Winzer per Hand gelesen. Nach der 25-tägigen gezügelten Gärung lagerte der Riesling für weitere acht Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe. Dies verleihen dem Wein sein besonderes Aromenspiel.

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