2016er Müller-Thurgau trocken

Frischer Sommerwein

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Unser Müller-Thurgau überzeugt durch sein frisches Aroma, mit Noten von saftiger Grapefruit und weicher Birne. Dieser Wein ist ein vielseitiger Essensbegleiter – er harmoniert mit sommerlich leichten Salaten ebenso wie mit Matjes nach Hausfrauenart. Genießen Sie unseren Müller-Thurgau bei einer Trinktemperatur von 10 bis 12 °C.

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Volumen 0,75 L
Rebsorte Müller-Thurgau
Jahrgang 2016
Prämierung Silbermedaille DLG Bundesweinprämierung
Qualitätsstufe Qualitätswein
Geschmack trocken
Alkoholgehalt in vol % 11,5
Restsüße in g/L 8,2
Säure in g/L 7,5
Oechsle in ° 69
Lesedatum 15.09.2016
Abfüller/Hersteller Gutsabfüllung Sächsisches Staatsweingut GmbH Schloss Wackerbarth
Allergen-Hinweis Enthält Sulfite.
Beschreibung

Details

Für unseren Müller-Thurgau vermählen wir Trauben von achtjährigen und 30-jährigen Rebstöcken miteinander. Um die ausgeprägte Aromenvielfalt der weißen Rebsorte zu erhalten, wurden bei der gezügelten Gärung in mehreren Edelstahltanks gezielt unterschiedliche Hefearten eingesetzt. Nach der anschließenden Vermählung lagerte der Wein weitere drei Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank. Dies verleiht dem Wein seine Frische und Eleganz..

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