Gutschein für "Sächsische Weinakademie"

Kulinarische Workshops - Sie haben die Wahl!

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Was Sie an »Werkzeug« brauchen und welche Rolle die einzelnen Aromen von Wein und Speisen spielen, erfahren Sie hier!

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Wein ist gesellig! Lernen Sie die Welt des deutschen und sächsischen Weines kennen - von den Basics über den Anbau bis hin zur Erzeugung.


Sie haben die Wahl!
***SENSORIKSEMINAR -
Wer an Aroma, Geschmack und Farbe Rebsorte und Anbaugebiet zu erkennen vermag, wird Weine völlig neu genießen.
In unserem Sensorik-Seminar verraten Ihnen unsere Winzer, was man dazu wissen muss. Und damit die Theorie nicht „trocken“ bleibt, werden zahlreiche Rot- und Weißweine aus deutschen und weltweiten Anbaugebieten verkostet.



Inhalte:


- Grundlagen zur Sensorik
- Der richtige Weinumgang
- Sensorikübung: Spiel der Aromen
- Kulinarische Weinprobe: 3-Gang-Menü mit Verkostung von 6 Weinen/Sekten
- Harmonie von Wein & Speise
- Weinbeschreibung mit Aromarad
- Große Verkostung von Weinen aus Deutschland & Sachsen
- Rebsortenkunde & Anbaugebiete


Teilnahmebestätigung (IHK)


Inklusive:


- kulinarischer Workshop (3-Gang Menü mit 6 Weinen) & Sensorikübungen
sowie Verkostung von 15 Weinen aus Deutschland und Sachsen

***


***WEINKUNDESEMINAR -
In unserem eintägigen Weinkunde-Seminar vermitteln die Experten von Schloss Wackerbarth viel Wissenwertes:
von der Arbeit in Weinberg und Keller bis zu den charakteristischen Rebsorten Deutschlands.
Im Verlauf des Seminars werden Weine aus mehreren deutschen Anbaugebieten verkostet.


Zielgruppe
 - Weininteressierte Privatpersonen
 - Beschäftigte im Gastgewerbe


Inhalte
 - Das Jahr im Weinberg (vom Rebschnitt bis zur Lese)
 - Herstellung von Wein und Sekt
 - Vorstellung des Weinlands Deutschland, Schwerpunkt Sachsen
 - Verkostung charakteristischer Rebsorten und Qualitätsstufen
 - Weinauswahl korrespondierend zu einem 3-Gang-Menü


Mehrwert
 - Experten von Schloss Wackerbarth vermitteln ihr Fachwissen
 - Erlangung von Kenntnissen über Wein und Sekt (insbesondere des Sächsischen Weines)
 - Sicherheit bei der Weinauswahl
 - Überblick über das Angebot in Deutschland und Sachsen


Leistungen
 - Seminarunterlagen
 - 3-Gang-Menü
 - Verkostung von verschiedenen deutschen und sächsischen Weinen/Sekten
- Tagungsverpflegung und –getränke
 - Teilnahmebestätigung (IHK)


Inklusive:


- kulinarischer Workshop (3-Gang Menü mit 6 Weinen);
- Verkostung von 15 Weinen aus Deutschland & Sachsen;
- Schulungsunterlagen;
- Kaffeepausen & Mittagessen.

Lieferzeit: 2-3 Werktage

"Sächsische Weinakademie"

Gutschein"Weinkunde-Seminar" - für 1 Person

290,00 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
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Zusatzinformation

Zusatzinformation

Lieferzeit 2-3 Werktage
Beginn 9.00 bis 18.30 Uhr, jährliche Termine
Dauer eintägige Seminare
Beschreibung

Details

***SENSORIKSEMINAR - Wer an Aroma, Geschmack und Farbe Rebsorte und Anbaugebiet zu erkennen vermag, wird Weine völlig neu genießen. In unserem Sensorik-Seminar verraten Ihnen unsere Winzer, was man dazu wissen muss. Und damit die Theorie nicht „trocken“ bleibt, werden zahlreiche Rot- und Weißweine aus deutschen und weltweiten Anbaugebieten verkostet.

Inhalte:

- Grundlagen zur Sensorik - Der richtige Weinumgang - Sensorikübung: Spiel der Aromen - Kulinarische Weinprobe: 3-Gang-Menü mit Verkostung von 6 Weinen/Sekten - Harmonie von Wein & Speise - Weinbeschreibung mit Aromarad - Große Verkostung von Weinen aus Deutschland & Sachsen - Rebsortenkunde & Anbaugebiete

Teilnahmebestätigung (IHK)

Inklusive:

- kulinarischer Workshop (3-Gang Menü mit 6 Weinen) & Sensorikübungen sowie Verkostung von 15 Weinen aus Deutschland und Sachsen

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***WEINKUNDESEMINAR - In unserem eintägigen Weinkunde-Seminar vermitteln die Experten von Schloss Wackerbarth viel Wissenwertes: von der Arbeit in Weinberg und Keller bis zu den charakteristischen Rebsorten Deutschlands. Im Verlauf des Seminars werden Weine aus mehreren deutschen Anbaugebieten verkostet.

Zielgruppe  - Weininteressierte Privatpersonen  - Beschäftigte im Gastgewerbe

Inhalte  - Das Jahr im Weinberg (vom Rebschnitt bis zur Lese)  - Herstellung von Wein und Sekt  - Vorstellung des Weinlands Deutschland, Schwerpunkt Sachsen  - Verkostung charakteristischer Rebsorten und Qualitätsstufen  - Weinauswahl korrespondierend zu einem 3-Gang-Menü

Mehrwert  - Experten von Schloss Wackerbarth vermitteln ihr Fachwissen  - Erlangung von Kenntnissen über Wein und Sekt (insbesondere des Sächsischen Weines)  - Sicherheit bei der Weinauswahl  - Überblick über das Angebot in Deutschland und Sachsen

Leistungen  - Seminarunterlagen  - 3-Gang-Menü  - Verkostung von verschiedenen deutschen und sächsischen Weinen/Sekten - Tagungsverpflegung und –getränke  - Teilnahmebestätigung (IHK)

Inklusive:

- kulinarischer Workshop (3-Gang Menü mit 6 Weinen); - Verkostung von 15 Weinen aus Deutschland & Sachsen; - Schulungsunterlagen; - Kaffeepausen & Mittagessen.

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