2015er Grauburgunder trocken

Kräftige Frucht

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Unser Grauburgunder bringt das Beste der typischen Lößböden des Elblands ins Glas: Feine Aromen von Quitte und Mirabelle verschmelzen im Bukett mit saftigen Grapefruitnoten und sanft schmelzenden Nuss-Aromen.

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Volumen 0,75 L
Rebsorte Grauburgunder
Jahrgang 2015
Lage Seußlitzer Heinrichsburg
Qualitätsstufe Qualitätswein
Geschmack trocken
Alkoholgehalt in vol % 12,5
Restsüße in g/L 4,8
Säure in g/L 6,2
Oechsle in ° 93
Lesedatum 06.10.2015
Abfüller/Hersteller Gutsabfüllung Sächsisches Staatsweingut GmbH Schloss Wackerbarth
Allergen-Hinweis Enthält Sulfite.
Beschreibung

Details

Nach der Lese wurden die Trauben schonend gepresst. Im Anschluss an die 25-tägige gezügelte Gärung bauten unsere Kellermeister den Grauburgunder sieben Monate auf der Feinhefe im großen Holzfass sowie im Edelstahltank aus, um die eleganten Fruchtnoten des Grauburgunder zur Geltung zu bringen.

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