2014er Riesling & Scheurebe

Die elegante Komposition

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Wir Winzer von Schloss Wackerbarth sind 850 Jahren Weinbautradition in Sachsen verpflichtet. Warme Tage mit vielen Sonnenstunden, kühle Nächte und eine lange Reifezeit unserer traditionellen Rebsorten begünstigen aromareiche „Cool Climate“ - Weine.


Angenehm fruchtig und elegant – die Komposition aus Riesling und Scheurebe versprüht den Duft von schwarzer Johannisbeere und fruchtigem Weinbergpfirsich. Sein harmonisches Spiel macht ihn zum vielseitigen Essensbegleiter.


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Volumen 0,75 L
Rebsorte Riesling, Scheurebe
Jahrgang 2014
Lage Radebeuler Steinrücken
Prämierung Silbermedaille Gebietsweinprämierung 2016
Qualitätsstufe Qualitätswein
Geschmack halbtrocken
Alkoholgehalt in vol % 10,5
Restsüße in g/L 13,0
Säure in g/L 6,8
Abfüller/Hersteller Gutsabfüllung Sächsisches Staatsweingut GmbH Schloss Wackerbarth
Allergen-Hinweis Enthält Sulfite.
Beschreibung

Details

Sachsen ist nicht nur das nordöstlichste, sondern auch eines der kleinsten Weinanbaugebiete Deutschlands. Begünstigt wird der Weinbau am 51. Breitengrad durch das vorherrschende Kontinentalklima: Das Elbtal gehörte 2015 zur Region mit den meisten Sonnenstunden in ganz Deutschland und bietet daher optimale Bedingungen für Weine mit Spitzenqualität. Der Wechsel von warmen Tagen und kühlen Nächten und die langsame Reifung der Trauben sichern die Speicherung von Aromen in den sächsischen Trauben und begünstigen aromareiche „Cool Climate“-Weine.

Nach beendeter Gärung erfolgte ein 4-monatiger Ausbau des Rieslings im großen Holzfass und der Scheurebe im Edelstahltank. Dies verleiht dem Wein einen runden und fülligen Charakter. Dieser Wein passt perfekt zu asiatischen Gerichten und ausgewählten Meeresfrüchten. Genießen Sie unsere Cuvée bei einer Trinktemperatur von 10 bis 12°C. Dieser Wein hat eine Lagerfähigkeit von 3 Jahren.

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