2014er Riesling Kabinett trocken

feinfruchtige Mineralität

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Der »Radebeuler Steinrücken« gehört zu den anerkannten Spitzenlagen des sächsischen Weinbaus. Oberhalb von Schloss Wackerbarth ragt diese Premium- Steillage bis zum Jakobstein herauf. Die Reben graben sich seit über 25 Jahren durch das vulkanische Verwitterungsgestein aus Porphyr und Syenit. Der Gesteinsverwitterungsboden begünstigt die Ausbildung tiefer, starker Wurzeln und verleiht den Weinen Vielschichtigkeit und Mineralität. 400 Jahre alte Terrassenmauern künden von einer großen Tradition und ermöglichen beste Weinqualität.

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Volumen 0,75 L
Rebsorte Riesling
Jahrgang 2014
Lage Radebeuler Steinrücken
Qualitätsstufe Prädikatswein Kabinett
Geschmack trocken
Alkoholgehalt in vol % 11,0
Restsüße in g/L 7,5
Säure in g/L 7,5
Oechsle in ° 85
Lesedatum 29.09.2014
Abfüller/Hersteller Gutsabfüllung Sächsisches Staatsweingut GmbH Schloss Wackerbarth
Allergen-Hinweis Enthält Sulfite.
Beschreibung

Details

Die Trauben für diesen Wein haben Wackerbarths Winzer per Hand gelesen. Nach der 50-tägigen gezügelten Gärung lagerten unsere Kellermeister den Riesling für weitere sechs Monate im großen Holzfass. Dies verleiht dem Wein sein besonderes Aromenspiel. Unser würziger Riesling Kabinett verführt mit Aromen von reifem Honig, die perfekt in die ausgeprägte Mineralität der Radebeuler Weinberge eingebunden sind.

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